- Lam
Ingredienser
- 2 kg hodekål
- 2 kg lammekjøtt
- Pepperkorn
- Hvetemel
-
SLIK GJØR DU
-
1I en stor gryte, legg lagvis kål og kjøtt
-
2Ha litt hvetemel, salt og pepperkorn på hvert lag med kål
-
3Hell over vann, slik at øverste lag dekkes
-
4Kok opp og fjern skum
-
5La det dampes på middels varme i 1-1,5 time
-
6Serveres gjerne med litt persille og kokte poteter.