Grønn salat med vinaigrette

VANSKELIGHET
Enkel Enkel
MATLAGING
Under 30 minutter Under 30 minutter
ANTALL PERSONER
2-4 2-4
Grønn salat med vinaigrette
En enkel, men delikat grønn salat med en forfriskende vinaigrettedressing. Perfekt som sunt og lekkert tilbehør til middagen.
HOVEDINGREDIENSER
  • Grønnsaker
Ingredienser
SLIK GJØR DU

Ingredienser

  • Blandede grønne salatblader (vi har brukt vårsalat, friséesalat og rød hjertesalat)
  • 1 ss sennep
  • 1 ss finhakket sjalottløk
  • 1 ss kapers
  • 3 ss sherryeddik
  • 6 ss olivenolje
  • salt og pepper
  • SLIK GJØR DU

  • 1
    Rør sammen sennep, finhakket sjalottløk, kapers, eddik og litt salt.
  • 2
    Tilsett oljen i en jevn stråle under kontinuerlig pisking. Smak til med salt og pepper.
  • 3
    Tips:
  • 4
    Hell vinaigretten over salaten like før den skal serveres. Slik unngår du at bladene faller sammen.