- Ris og korn
Ingredienser
- 1 del kokosmelk (ca. 400 ml)
- 1 del vann
- 1 del jasminris
- 1 ½ ts salt
- 1 chili
- 4 hele kardemommefrø
- 3 stjerneanis
- Bruk kokosmelkboksen til å måle opp både vann og ris.
-
SLIK GJØR DU
-
1Bland alle ingrediensene i en støpejernsgryte og la det koke opp. Tilsett eventuelt en teskje støtt gurkemeie hvis du vil ha gul ris.
-
2La det koke i ca. 10 minutter. Slå deretter av platen, og la risen trekke i 10 minutter under lokk. Ved å koke ris på denne måte sikrer du et smakfult resultat, som verken er fastbrent eller overkokt.