Mest populære

Buffetgryte m/ blomster støpejern

26 cm - 2.2L

3 459,00 kr.

Coupe middagstallerken stentøy

27 cm

209,00 kr.

Kun hos Le Creuset

Rund gryte støpejern

24 cm - 4.2L

3 619,00 kr.

Rektangulært fat m/ lokk Heritage stentøy

33 cm - 3.8L

1 569,00 kr.

Hjerteformet tallerken stentøy

23 cm

269,00 kr.

Kun hos Le Creuset

Brødform Signature støpejern

24 cm - 1.6L

2 999,00 kr.

Oppdag fargen din

Farger er det vi gjør. Utforsk paletten vår og hvilken fargetone som passer best for deg.

Bak brød i støpejern

Mestre kunsten av brød i bakerikvalitet med kjøkkenutstyr i støpejern.

Velg riktig materiale

Finn ut hva slags materialer som passer til maten du lager

Den ultimate knivguiden

En skarp kvalitetskniv er en kokkens beste venn.

Slik rengjør du gryten din

Vår guide hjelper deg med å sikre at gryten din fungerer i mange år fremover.

Matlaging med støpejern

Gjør deg klar til å utforske disse 10 oppskriftene som bare må prøves.

Verdens enkleste grytebrød

OPPSKRIFT

Verdens enkleste grytebrød

Verdens enkleste grytebrød har ikke fått navnet sitt uten grunn. Det har en kort ingrediensliste og er eltefritt, så du slipper klissete fingre.

VI BRUKT

Rund gryte støpejern

Se oppskrift

Grytestekt kylling med purre, løk og urter

OPPSKRIFT

Grytestekt kylling med purre, løk og urter

Grytestekt kylling med purre, løk og urter. Server med poteter, asparges eller det som frister hos grønthandleren.

VI BRUKT

Oval gryte støpejern

Se oppskrift

Klassisk tarte tatin

OPPSKRIFT

Klassisk tarte tatin

Tarte tatin er fremdeles en av de mest populære franske dessertene. Her får du oppskriften på klassisk tarte tatin med karamelliserte epler og sprø deig.

VI BRUKT

Tarte tatin paiform støpejern

Se oppskrift

Grytebrød med surdeig

OPPSKRIFT

Grytebrød med surdeig

Et grytebrød er i lekkert i seg selv, men ved å tilføre surdeig tar du brødbakingen din til et nytt nivå.

VI BRUKT

Rund gryte støpejern

Se oppskrift

Stekte laksefileter i grønn karrisaus

OPPSKRIFT

Stekte laksefileter i grønn karrisaus

Squash er et perfekt supplement til den møre laksen i denne oppskriften på krydret kokoskarri. Den grønne karriens intense smak passer godt til de friske grønnsakene, og bader retten i en krydret kokossaus med et piff av limesaft. Nyt denne karriretten som et helt måltid, eller med dampet ris for å få med all den lekre sausen.

VI BRUKT

Sautepanne Non-Stick Ceramic

Se oppskrift

Braiserte hvite bønner og fennikel med grønt

OPPSKRIFT

Braiserte hvite bønner og fennikel med grønt

Braisering er ikke kun til kjøtt. I denne oppskriften brukes samme prinsipp til å omdanne tørkede, hvite bønner og grønnsaker til et lekkert, vegetarisk måltid – og du kan godt utelate osten (eller bruke en vegansk osteerstatning) for å gjøre den vegansk. Tilberedningstiden kan virke lang, men det krever ikke mye arbeid. Den trenger tiden for å sikre at retten blir kremaktig og smeltende mør.

VI BRUKT

Sautergryte Non-Stick Ceramic

Se oppskrift

Mild frittata med konfitert hvitløk og gremolata på siden

VANSKELIGHET

Middels Middels

FORBEREDELSESTID

Under 30 minutter Under 30 minutter

MATLAGING

Over 2 timer Over 2 timer

ANTALL PERSONER

2-4 2-4

Anna Jones

Mild frittata med konfitert hvitløk og gremolata på siden

«La deg ikke sjokkere av mengden hvitløk som brukes her: Du får mer enn du trenger, men det holder seg veldig godt i mange måneder i kjøleskapet, og når du har brukt opp alle hvitløksfeddene, blir den milde oljen et kjapt tillegg til pasta, pizza og dressing. Jeg liker å bruke støpejernspanne. Jeg ser at det gir god og jevn varme. Har du viltvoksende hvitløk for hånden, erstatter du syltet hvitløk og spinat med en håndfull blader og koker middels varme uten mer vann enn det som er igjen på bladene etter skylling, som du ville gjort med spinaten.» – Anna Jones

HOVEDINGREDIENSER

Grønnsaker

FOR DENNE OPPSKRIFT ELSKER VI Å BRUKE

Stekepanne støpejern

1 389,00 kr.

KJØP NÅ

Ingredienser

SLIK GJØR DU

Ingredienser

3 hele hvitløk
750 ml olivenolje
500 g nypoteter
200 g babyspinat
6 egg, pisket lett
En stor bunt persille
Rød chilli
Det ytre skallet fra 1 sitron
En klype salt

SLIK GJØR DU
1

Ovnstemperatur: 200 °C / 180 °C vifte / gassmerke 6.
2

Til konfitert hvitløk, deler du 3 hvitløk inn i individuelle fedd, mens du lar det løvtynne skallet være på. Sett i en liten panne med oljen over lavest mulig varme. La dem koke svært forsiktig i en time, og pass på at oljen ikke blir for varm. Hvis du akter deg for at oljen skal bli for varm, må du gjerne skru av og på varmen innimellom.
3

Etter en time trekker du pannen av fra varmen, lar det kjøle helt ned og heller innholdet i en ren krukke.
4

Til frittata, forvarmer du ovnen på 200 °C / 180 °C vifte / gassmerke 6. Sett potetene i en Le Creuset 26 cm Signature panne med 2 spiseskjeer hvitløksolje, snu potetene rundt så alle glinser av olje.
5

Bak i ovnen i 30–40 minutter
6

I mellomtiden skreller du 10 fedd syltet hvitløk ut av det løvtynne skallet.
7

Når potetene er gylne, tar du dem ut av ovnen (uten at du skrur den av) og rister godt for å løsne alle som eventuelt sitter fast i bunnen av pannen.
8

Sett stekepannen tilbake på middels varme (bruk grytevott eller grillvott for å holde i håndtaket da det vil være svært varmt), og ha i spinaten, snu som du snur på til den begynner å mykne.
9

Dryss over hvitløksfedd.
10

Sett til lettpisket egg mens du heller det jevnt rundt i pannen og rører forsiktig for å dekke til spinaten og potetene. Kok på middels varme i et par minutter før du overfører til ovnen og baker akkurat til den har satt seg, men fremdeles skjelver noe.
11

I mellomtiden tryller du fort fram en trimolata. Finhakk sammen persille og rød chilli, tilsett sitronens ytre skall og en god klype salt.
12

Frittata serveres i rause porsjoner med gremolata som fordeles over.