Hvis du er ute etter en fantastisk enkel sommerdessert som du lett kan tilberede på forhånd, er disse friske tertene det perfekte valget. Når de serveres i minigrytene våre, har de den perfekte størrelsen for å dekke behovet for noe søtt og godt.
HOVEDINGREDIENSER
- Melkeprodukter
- Egg
Ingredienser
SLIK GJØR DU
Ingredienser
- 3,75 dl helmelk
- 3,75 dl fløte
- 3 ss smør
- 100 g sukker
- 125 ml vann
- 50 g maismel
- 6 store eggeplommer
- 2 lime, presset
Til kjeksbunnen:
- 175 g digestive kjeks
- 85 g smeltet smør
-
SLIK GJØR DU
-
1Knus kjeksene til jevne smuler. Tilsett smeltet smør og bland godt. Form deigen i bunnen og sidene i 4 Le Creuset minigryter. Sett dem i kjøleskapet for å stivne mens du forbereder kremen.
-
2Ha melk, fløte, smør og sukker i en kjele, kok opp og ta den deretter av varmen.
-
3Bland vannet og maismelet til en oppslemming, og pisk deretter inn eggeplommene. Visp maismel- og eggeblandingen inn i den varme fløteblandingen. Tilsett den varme væsken sakte for å unngå at blandingen blir eggerøre.
-
4Når alt er blandet, skrur du varmen til middels og visper kontinuerlig til kremen tykner. Til slutt, visp inn lime-skallet. Hell blandingen i de ferdige kjeksformene og avkjøl i 3-4 timer eller til de er stivnet.
Verktøy for perfeksjon
Flere av våre favorittoppskrifter
Finn alt fra klassiske retter, vakre kaker og eksotiske spesialiteter.
OPPSKRIFT
Caprese-salat med stekt fersken
En vri på den klassiske Caprese-salaten. Denne oppskriften er den ultimate feiringen av sommerens ingredienser med saftige, søte ristede fersken, solmodne tomater og kremet mozzarella.
VI BRUKT
Rektangulært fat Heritage stentøy
OPPSKRIFT
Risotto med solsikkekjerner og pesto
Denne risottoen er perfekt til sommerens middagsselskaper! Nydelig som en forrett eller som mindre porsjoner med sin kremete og rike konsistens.
VI BRUKT
Buffetgryte støpejern
