Mest populære

Buffetgryte m/ blomster støpejern

26 cm - 2.2L

3 459,00 kr.

Coupe middagstallerken stentøy

27 cm

209,00 kr.

Kun hos Le Creuset

Rund gryte støpejern

24 cm - 4.2L

3 619,00 kr.

Rektangulært fat m/ lokk Heritage stentøy

33 cm - 3.8L

1 569,00 kr.

Hjerteformet tallerken stentøy

23 cm

269,00 kr.

Kun hos Le Creuset

Brødform Signature støpejern

24 cm - 1.6L

2 999,00 kr.

Oppdag fargen din

Farger er det vi gjør. Utforsk paletten vår og hvilken fargetone som passer best for deg.

Bak brød i støpejern

Mestre kunsten av brød i bakerikvalitet med kjøkkenutstyr i støpejern.

Velg riktig materiale

Finn ut hva slags materialer som passer til maten du lager

Den ultimate knivguiden

En skarp kvalitetskniv er en kokkens beste venn.

Slik rengjør du gryten din

Vår guide hjelper deg med å sikre at gryten din fungerer i mange år fremover.

Matlaging med støpejern

Gjør deg klar til å utforske disse 10 oppskriftene som bare må prøves.

Verdens enkleste grytebrød

OPPSKRIFT

Verdens enkleste grytebrød

Verdens enkleste grytebrød har ikke fått navnet sitt uten grunn. Det har en kort ingrediensliste og er eltefritt, så du slipper klissete fingre.

VI BRUKT

Rund gryte støpejern

Se oppskrift

Grytestekt kylling med purre, løk og urter

OPPSKRIFT

Grytestekt kylling med purre, løk og urter

Grytestekt kylling med purre, løk og urter. Server med poteter, asparges eller det som frister hos grønthandleren.

VI BRUKT

Oval gryte støpejern

Se oppskrift

Klassisk tarte tatin

OPPSKRIFT

Klassisk tarte tatin

Tarte tatin er fremdeles en av de mest populære franske dessertene. Her får du oppskriften på klassisk tarte tatin med karamelliserte epler og sprø deig.

VI BRUKT

Tarte tatin paiform støpejern

Se oppskrift

Grytebrød med surdeig

OPPSKRIFT

Grytebrød med surdeig

Et grytebrød er i lekkert i seg selv, men ved å tilføre surdeig tar du brødbakingen din til et nytt nivå.

VI BRUKT

Rund gryte støpejern

Se oppskrift

Stekte laksefileter i grønn karrisaus

OPPSKRIFT

Stekte laksefileter i grønn karrisaus

Squash er et perfekt supplement til den møre laksen i denne oppskriften på krydret kokoskarri. Den grønne karriens intense smak passer godt til de friske grønnsakene, og bader retten i en krydret kokossaus med et piff av limesaft. Nyt denne karriretten som et helt måltid, eller med dampet ris for å få med all den lekre sausen.

VI BRUKT

Sautepanne Non-Stick Ceramic

Se oppskrift

Braiserte hvite bønner og fennikel med grønt

OPPSKRIFT

Braiserte hvite bønner og fennikel med grønt

Braisering er ikke kun til kjøtt. I denne oppskriften brukes samme prinsipp til å omdanne tørkede, hvite bønner og grønnsaker til et lekkert, vegetarisk måltid – og du kan godt utelate osten (eller bruke en vegansk osteerstatning) for å gjøre den vegansk. Tilberedningstiden kan virke lang, men det krever ikke mye arbeid. Den trenger tiden for å sikre at retten blir kremaktig og smeltende mør.

VI BRUKT

Sautergryte Non-Stick Ceramic

Se oppskrift

Italienskinspirert grytebrød

VANSKELIGHET

Middels Middels

MATLAGING

Under 2 timer Under 2 timer

ANTALL PERSONER

4-6 4-6

Klassisk grytebrød i italiensk forkledning. Det er svært enkelt å lage grytebrødet i en av Le Creusets støpejernsgryter.

HOVEDINGREDIENSER

Brød og korn

FOR DENNE OPPSKRIFT ELSKER VI Å BRUKE

Rund gryte støpejern

~~Price reduced from 1 809,00 kr. to~~ 1 249,00 kr.

KJØP NÅ

Ingredienser

SLIK GJØR DU

Ingredienser

10 g gjær
1 spsk salt
1 spsk honning
5 dl kaldt vann
600-700 g Tipo 00 mel*

SLIK GJØR DU
1

Smuldre gjær i en deigbolle, dryss over salt og tilsett honning. Hell i vann og rør til gjær og honning er oppløst. Tilsett melet litt etter litt mens du fortsetter å røre. Deigen skal røres godt og lenge i minst 10 min.** Deigen skal være klissete som tyggegummi. Bruk heller for lite enn for mye mel!
2

Legg deigen i en bolle, dryss litt mel over og dekk til med plastfolie. Sett bollen i kjøleskapet og la deigen heve i 12–15 timer eller lenger.
3

Sett ovnen på 250° C og varm opp gryten og lokket i ovnen. Dette tar ca. 15 min. Hell deigen ned i den varme gryten.
4

Legg på lokket og sett gryten i ovnen. Stek brødet i 30 min. med lokket på.
5

Skru ned til 225° C, ta av lokket og dryss mel over brødet. Bak brødet i ytterligere 20–25 min. uten lokk.
6

Ta gryten ut av ovnen og tipp brødet ut på en rist.
7

Avkjøl brødet på risten før du skjærer det opp og serverer det.
8

*Tipo 00 er italiensk finmalt hvete som egner seg godt til brød og pizza pga. det høye proteininnholdet. Korn som er dyrket i et varmere klima enn vårt, inneholder bedre proteiner enn korn som er modnet i det nordiske klimaet. Proteinene danner gluten, som får melet til å ta opp vannet og danne en god struktur i brødet.
9

** Det er best å røre deigen i en kjøkkenmaskin, eller med en alminnelig håndmikser med deigkroker. Alternativt kan man røre for hånd med en gryteskje.

Verktøy for perfeksjon

Deigbolle stentøy

33 cm - 4.7L

739,00 kr.

Stor gryteskje Craft

185,00 kr.

+10

Brødkniv m/oliventreskaft

20 cm

2 639,00 kr.

3 for 2

Frokosttallerken Signature stentøy

22 cm

149,00 kr. - 269,00 kr.

+16

+18

Flere av våre favorittoppskrifter

Finn alt fra klassiske retter, vakre kaker og eksotiske spesialiteter.

OPPSKRIFT

Bryteboller

Bruk brødformen i støpejern til disse riveklare rundstykkene og server som en liten forrett, siderett eller til brunsj. Toppes med sesamfrø eller valmuefrø.

VI BRUKT

Brødform Signature støpejern

... ...