Denne velsmakende, krydrede terten er laget med butikkjøpt deig og toppet med tomater og brieost. Perfekt til en lett frokost eller middag
HOVEDINGREDIENSER
- Ost
Ingredienser
SLIK GJØR DU
Ingredienser
- 2 pakker mørdeig på 400g
TIL FYLL
- 6 egg fra frittgående høns
- 160 ml melk
- 160 ml kremfløte
- Havsalt og nykvernet svart pepper
- 10 g bredhakket bladpersille
- 1 x 250 g brieost i skiver (kjøp en ekstra hvis du også vil servere noe ved siden av)
- 140 g avsilte soltørkede tomater
- friske tomater i skiver til servering
- Basilikum til servering
- Olivenolje, til dressing
-
SLIK GJØR DU
-
1Forvarm ovnen til 180 °C (160 °C varmluft).
-
2La deigen tine litt, og overlapp deretter de to lagene. Kjevle dem ut på et melet underlag og samle dem deretter til ett stort stykke.
-
3Bruk vår 28 cm riflede paiform og legg deigen forsiktig i formen. Sørg for at deigen er jevnt fordelt i paiformen, og trim overflødig deig etter behov. Prikk bunnen av deigen med en gaffel. Kle terten med bakepapir og tilsett bakebønner eller ris. Stek tertebunnen i 25–30 minutter, til deigen er gyllen og nesten gjennomstekt. Ta den ut av ovnen og fjern bakepapiret og bønnene/risen. La tertebunnen kjøle seg ned.
-
4Visp egg, melk og fløte sammen. Krydre og tilsett persille. Legg den skivede brieosten og de soltørkede tomatene jevnt på den avkjølte tertebunnen. Tilsett eggeblandingen. Stek i 35–40 minutter til overflaten er gyllen og fast.
-
5Server terten varm med friske tomater, basilikum og litt olivenolje.
Verktøy for perfeksjon
Flere av våre favorittoppskrifter
Finn alt fra klassiske retter, vakre kaker og eksotiske spesialiteter.
OPPSKRIFT
Miniscones med lavendel og sitron
Disse lyse sconesene er fylt med duftende lavendel. Nyt den med ettermiddagste eller som en festlig forkjælelse ved spesielle anledninger.
OPPSKRIFT
Søte boller med syltetøy og mandler
Disse syltetøyfylte bollene er fruktige, nøtteaktige og en ren fornøyelse – både å bake og spise.
VI BRUKT
Rektangulært fat Heritage stentøy
OPPSKRIFT
Tyrkiske egg med paprika- og tomatsaus
Bli inspirert av smaken av Tyrkia med en enkel, men svært tilfredsstillende shakshuka, som består av posjerte egg i en lekker paprika og tomatsaus.
VI BRUKT
Buffetgryte støpejern
OPPSKRIFT
Terte med vaniljekrem og knekk
Som en klassisk crème brûlée med vri. Dette terten med vaniljekrem og
knekk som topping er en perfekt munnfull når man skal by på noe ekstra godt.
VI BRUKT
Paiform stentøy
