Lekker, salt og søt: Denne oppskriften har alt du trenger til en middag midt i uken. Det beste er at det er en gryterett, slik at du beholder alle de herlige lagene av smaker fra start til slutt.
HOVEDINGREDIENSER
- Kjøtt
Ingredienser
SLIK GJØR DU
Ingredienser
- 500 g pølser av svinekjøtt
- 2 fedd hvitløk
- 2 ts knust ingefær
- 1 rød chili, hakket
- 1 ss soyasaus
- 2 ts honning
- 2 vårløk, finhakket
- 160 ml teriyakisaus
- Olivenolje
Til servering
- Basmatiris eller risnudler
- Hakket vårløk
- Chili
- dampede og avskallede edamame-bønner
- Dampet kinakål
- Ristet sesamfrø
-
SLIK GJØR DU
-
1Ta farsen ut av pølseskinnet for å lage kjøttbollene. Ha farsen i en stor skål sammen med hvitløk, ingefær, chili, soyasaus, honning og vårløk. Rør det godt sammen. Lag 30 mellomstore kjøttboller. Dypp hendene dine i vann underveis – dette hjelper med å rulle kjøttbollene og forme dem pent. Legg til side på et brett.
-
2Varm opp olivenoljen i en Le Creuset Signature 30 cm buffetgryte over middels varme. Fordel kjøttbollene i to porsjoner, og stek en porsjon av gangen i 6–8 minutter til de er gyllenbrune og gjennomstekte. Hell teriyakisausen i gryten, og vend kjøttbollene i den. Reduser sausen i ca. 5 minutter til den er lett klistret.
-
3Server med ris eller nudler, toppet med ristede sesamfrø, chili, koriander, kinakål, edamame-bønner og vårløk.
Verktøy for perfeksjon
Flere av våre favorittoppskrifter
Finn alt fra klassiske retter, vakre kaker og eksotiske spesialiteter.
OPPSKRIFT
Gnocchi med bakt artisjokk og spinat
Skjem deg bort med en one-pot-gnocchi som kan nytes rett fra ovnen. Vår fortolkning av denne klassiske oppskriften er en fantastisk måte å oppleve alle yndlingsostene dine på. Du må gjerne ha i litt blåmuggost eller ricotta hvis du vil.
VI BRUKT
Sautegryte m/glasslokk Toughened Non-Stick
OPPSKRIFT
Puttanesca med blomkål og aubergine
Gjør deg klar til uforglemmelige smaksopplevelser med vår puttanesca-saus. Du trenger bare å utelate ansjosene hvis du vil lage en vegetarisk utgave.
VI BRUKT
Stekepanne m/trehåndtak Signature støpejern
OPPSKRIFT
Stekt laks med vårlige grønnsaker
Med Le Creuset kan du få sprø laks av restaurantkvalitet hjemme. Kombiner den med mør brokkoli og sukkererter for et forfriskende måltid.
OPPSKRIFT
Deglasert entrecôte med dobbeltfriterte pommes frites
Skap den perfekte middagen bestående av biff og pommes frites med våre panner i 3-lags rustfritt stål! Stek og karamelliser biffen, og lag en saus ved å deglasere pannen etterpå.
VI BRUKT
Stekepanne 3-ply rustfritt stål
OPPSKRIFT
Spagetti med grønn ertepesto
Dette one-pot-vidunderet er en deilig middag som lages på under 30 minutter. For å gjøre det ekstra enkelt foreslår vi å bruke frosne erter og kjøpt basilikumpesto.
VI BRUKT
Gryte 3-ply rustfritt stål
