Skjem deg bort med en one-pot-gnocchi som kan nytes rett fra ovnen. Vår fortolkning av denne klassiske oppskriften er en fantastisk måte å oppleve alle yndlingsostene dine på. Du må gjerne ha i litt blåmuggost eller ricotta hvis du vil.
FOR DENNE OPPSKRIFT ELSKER VI Å BRUKE
Sautegryte m/glasslokk Toughened Non-Stick
2 419,00 kr.
Ingredienser
SLIK GJØR DU
Ingredienser
- Olivenolje
- 340 g marinerte artisjokker på boks eller i glass, drenerte og kuttet i to
- 2 rødløk, finhakket
- 3 fedd hvitløk, knust
- 750 ml kremfløte
- 400 g babyspinat
- Havsalt
- Nykvernet sort pepper etter smal
- Skallet av 1 sitron
- 2 x 500 g gnocchi, kokt etter anvisninger på pakken
- 100 g parmesanost, finrevet
- 200 g mozzarella, skåret i skiver
-
SLIK GJØR DU
-
1Forvarm ovnen til 200 °C.
-
2Varm opp en Le Creuset Toughened Non-Stick 28 cm sauteusegryte over middels varme. Tilsett en skvett olivenolje, og karamelliser de drenerte artisjokkene. Ta dem ut av pannen, og legg dem til side.
-
3Tilsett enda en skvett med olje, og sauter løkene til de er gjennomsiktige. Tilsett hvitløk, og stek i 1 minutt til det dufter.
-
4Hell i fløten, og skru opp varmen. Kok opp sausen, og skru deretter ned for å la det småkoke. Reduser sausen til det halve.
-
5Ha spinaten i fløtesausen, og rør rundt til de blir myke. Ta av varmen, og smak godt til med salt og masser av sort pepper.
-
6Tilsett sitronskallet. Ha i gnocchien, og rør rundt. Dryss med revet parmesan, tilsett den skiveskårne mozzarellaen, og bak i 20–25 minutter til retten er gyllenbrun.
-
7Server straks med sprøtt, varmt brød og en grønn salat.
Verktøy for perfeksjon
Flere av våre favorittoppskrifter
Finn alt fra klassiske retter, vakre kaker og eksotiske spesialiteter.
OPPSKRIFT
Puttanesca med blomkål og aubergine
Gjør deg klar til uforglemmelige smaksopplevelser med vår puttanesca-saus. Du trenger bare å utelate ansjosene hvis du vil lage en vegetarisk utgave.
VI BRUKT
Stekepanne m/trehåndtak Signature støpejern
OPPSKRIFT
Stekt laks med vårlige grønnsaker
Med Le Creuset kan du få sprø laks av restaurantkvalitet hjemme. Kombiner den med mør brokkoli og sukkererter for et forfriskende måltid.
OPPSKRIFT
Deglasert entrecôte med dobbeltfriterte pommes frites
Skap den perfekte middagen bestående av biff og pommes frites med våre panner i 3-lags rustfritt stål! Stek og karamelliser biffen, og lag en saus ved å deglasere pannen etterpå.
VI BRUKT
Stekepanne 3-ply rustfritt stål
OPPSKRIFT
Spagetti med grønn ertepesto
Dette one-pot-vidunderet er en deilig middag som lages på under 30 minutter. For å gjøre det ekstra enkelt foreslår vi å bruke frosne erter og kjøpt basilikumpesto.
VI BRUKT
Gryte 3-ply rustfritt stål
OPPSKRIFT
Glaserte svinekjøttboller i teriyakisaus
Lekker, salt og søt: Denne oppskriften har alt du trenger til en middag midt i uken. Det beste er at det er en gryterett, slik at du beholder alle de herlige lagene av smaker fra start til slutt.
VI BRUKT
Buffetgryte støpejern
