![Fransk toast med kanel og sesongens bær](/on/demandware.static/-/Library-Sites-lc-sharedLibrary/default/dw802ba34e/images/content-recipes/HD_720/LC_20211124_ZA_RC_CI_r0000000001830_ENG.jpg)
Kanel tilfører litt ekstra varme til denne herlige frokosten. Serveres med sesongens bær.
HOVEDINGREDIENSER
- Brød og korn
FOR DENNE OPPSKRIFT ELSKER VI Å BRUKE
Sautepanne m/trehåndtak Signature støpejern
2 769,00 kr.
Ingredienser
SLIK GJØR DU
Ingredienser
- 6 egg fra frittgående høns
- 100 ml melk
- 5 ml vaniljeekstrakt
- 1 klype salt
- 2 g kanel
- 1 ciabatta
- 50 g smør
- Olivenolje
- Honning eller lønnesirup til servering
- Creme fraiche, til servering
- Blandede bær til servering
-
SLIK GJØR DU
-
1Pisk sammen egg og melk. Tilsett vaniljeekstrakt, salt og kanel og hell over på et flatt brett.
-
2Skjær ciabattabrødet i middels tykke skiver. Dypp brødet i eggeblandingen og la det trekke i et minutt eller to. Snu det og la det trekke på den andre siden i et minutt til.
-
3Varm en Le Creuset 28 cm Signature Sauté Pan over middels varme og smelt 1 ts smør sammen med litt olivenolje. Når smøret begynner å skumme, tilsett noen brødskiver og stek til det er gyldent og karamellisert. Snu det og gjenta på den andre siden.
-
4Gjenta med de resterende brødstykkene. Server umiddelbart med en stor skje creme fraiche, litt honning og friske bær.