Fylt portobellosopp er et lekkert og smakfullt alternativ til kjøtt. Retten er lett å tilberede og den kan lages på under en time.

Med sine dype smaksnyanser som forsterkes av sjokolade og langtidstilberedt oksebog, er denne oppskriften perfekt å servere om kvelden når man skal kose deg.

Misosuppe er en sunn, annerledes og mettende suppe fra Japan, og den kan varieres etter smak og ønske.

Overnight oats er svaret på den perfekte frokosten. Grøten skal bare røres sammen på kvelden og settes i kjøleskapet, så lager den seg selv.

Hummusen gjør retten kremet og krydret, og den grove pastaen gir en god metthetsfølelse. Best av alt; den er enkel og kjapp å lage.

Hvis du er glad i asiatisk mat, burde du prøve tofu i sursøt saus. Retten er opplagt for deg som gjerne vil lage vegetarisk mat.

Myke og luftige bryteboller med tranebær og valnøtter smaker fantastisk på brunsjbordet. Den varme støpejernspannen gir en jevn og god steking av bollene.

En avokadotoast med posjerte egg har aldri vært enklere. La pannen gjøre arbeidet for deg og bruk i stedet tiden på å nyte en lekker frokost eller lett lunsj.

Denne kokossuppen tilfredsstiller både smaksløkene og samvittigheten. Retten er nemlig helt uten kjøtt, men fylt med lekre grønnsaker og asiatiske smaker.

Disse fiskekakene fortjener fornemt selskap av hjemmelaget remulade og sommerens første nypoteter.

Purreløk og poteter er en klassisk grønnsakskombinasjon. Bacon er prikken over i-en i denne gratengen, som passer godt som tilbehør til middagen.

Speltottoen er laget med fullkornrik perlespelt, men er like velsmakende som den klassiske risottoen. Denne utgaven er laget med høstens frukter og grønnsaker.